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ひろくん
皆さま、こんにちは、ひろくんです。
ひろくん
今回はPierre Ledent（ピエール・ルドン）のチョコレートをいただきましたので、紹介したいと思います。
Pierre Ledent（ピエール・ルドン）
ピエール・ルドンは1粒ごとに個性が光る独創的なショコラを作り上げるパティシエ・ショコラティエです。
1994年の世界洋菓子連盟・世界ジュニア製菓技術者コンクールTOKYO大会で当時最年少で総合優勝し、世界でのコンクールに７つの賞を受賞しました。
また、飴細工、氷菓子、ケーキ、マカロンなどパティシエとしてもショコラティエとしても高い評価を受けています。
トロワ チョコレート
今回いただいたのは「トロワ チョコレート」です。
トロワは3の意味ですので3個のチョコレートです。
チョコレートで魅力的な女性を表現しているとのことで、一つ一つが宝石のように輝いています。
左：ミルクショコラヘーゼルナッツプラリネクリーミー
真ん中：ホワイトショコラシャンパンガナッシュラズベリー
右：ミルクショコラヘーゼルナッツプラリネパッションフルーツ
プラリネはローストしたナッツに加熱した砂糖を絡めて飴がけしたものです。ナッツの風味がチョコレートと相まって美味しいです。
ガナッシュはチョコレートと生クリームを合わせて口溶け滑らかに作られています、ほのかな洋酒の香りとラズベリーの酸味が美味しいです。
左：ミルクショコラヘーゼルナッツプラリネクリーミー
真ん中：ホワイトショコラシャンパンガナッシュラズベリー
右：ミルクショコラヘーゼルナッツプラリネパッションフルーツ
その他にも以下の商品なども取り扱っておりますので、大勢の方へのギフトやパーティの際のスイーツなどにも検討してみてはいかがでしょうか。
まとめ
- 今回は「ピエール ルドン」のトロワ チョコレートを紹介しました。
- 一つ一つ違った魅力を持つ女性のようにできております。
- 味はフルーティなものや、深みのあるもの、洋酒の入った大人なものがあります。
- 色々な場面の贈り物として喜ばれると思います。
